庭に雪景色・・・

家の庭から繋がる森の方。

千葉県九十九里にほど近く

雪景色は珍しいんです。

数時間後にはこんな感じ。

＊photoをタップすると拡大,鮮明になります。

まるでXmasカードみたいになっちゃいました。家は千葉県郊外の市街地ですけど、こう 写真で見ると なんか 鹿でも歩いてそうね。(^_^)

車で出れないほど降ってきたので、

あったかいリゾットを作ることにしました。

先にニンニクと唐辛子を効かせた野菜たっぷりのオニオンコンソメ・スープを作っておいて。オリーブオイルとバターで 胚芽米,もち麦,に 十六穀米を混ぜたものを 炒めてから 水を加え （フライパンのまま）炊きます。そこに スープを入れ ケチャップとソースで  昔のナポリタンみたいな味付けに

又 煮込んで出来上がり。

お湯に 生卵を 落とし入れ ポーチ ド エッグ を 作っておき、盛り付ける時に リゾットの上に。トロリの黄身を崩しながらいただきます。 冷凍置きしてあるご飯 でも 十分だけど  今日は 雪で ずっと家🏠️にいたから、ちょっと ひとてま。もち麦 は 歯ごたえが イタリアンに合う って発見がありました。 暖まりましたけど  もう 又 冷え込んできました。もっと積もるのかしら。

この冬は 冷えますね(^w^)。