photo & Love letter " SAFFRON "

エジプトのミイラがまとっていた布は
サフラン(サフラワー)で、染められていたそう。。
サフランの花から採れる色素は古くから染料にも。
原産地は地中海沿岸、エジプトらしい｡。

久しぶりにハーブテｲ―が飲みたくなる…、春なのね｡。
サフランは 血行を促して、身体を温め ホルモンのバランスを整える というから｡。
動脈硬化の予防、口内炎、イライラや 様々な婦人病にも効果的｡。
ベニバナとも呼ばれる 紅い花 ハーブテｲ―になると 薄い黄色に、変化｡。
サフラン ライスの あの色になる… 不思議ね｡。
柔らかな花の香りと、独特の風味なの｡。
Keiより。。。